ธุรกิจร้านอาหารบริการด่วนหรือ QSR มีการแข่งขันสูงในช่วงที่ผ่านมา คาดการณ์ภาพรวมตลาดเติบโตถึง 8%* กลุ่มร้านไก่ทอดมีสัดส่วนตลาดมากที่สุด ตามด้วยเบอร์เกอร์ และพิซซ่า
กลยุทธ์แต่ละแบรนด์หันมาโฟกัสกลุ่ม Gen Z มากขึ้น เน้นภาพลักษณ์ทันสมัย ใช้พรีเซนเตอร์ที่โดนใจ กระตุ้นด้วยการออกทั้งเมนูใหม่ โปรโมชั่นที่ดึงดูด เพื่อสร้างความสนใจและสร้างยอดซื้อ รวมถึงการใช้ช่องทางโฆษณาหลากหลายสื่อ โดยเฉพาะสื่อนอกบ้านที่มาช่วยเพิ่มความน่ากินของอาหารด้วยภาพขนาดใหญ่และคมชัด มีการใช้กราฟฟิคที่สีสันสดใสสะดุดตา
The Quick Service Restaurant (QSR) market is heating up with 8% projected growth. Fried chicken segment leads the highest share following by burger and pizza. Brands are vying for Gen Z’s attention with modern branding and the right influencers/presenters. New menus and attractive promotions are key to driving consideration and purchases. Out-of-home media plays a crucial role, showcasing mouthwatering visuals in strategic locations.
ตัวอย่างแบรนด์
THE PIZZA COMPANY – เปิดตัว พีพี – บิวกิ้น เป็นพรีเซ็นเตอร์คู่ใหม่ เจาะกลุ่ม New Gen พร้อมปล่อยแคมเปญ
‘1 แถม 1 คู่ฟินขวัญใจมหาชน’ มีการเลือกใช้สื่อนอกบ้านที่กระจายทั่วเมืองทั้งในกทม. และต่างจังหวัด
BURGER KING – ปล่อยแคมเปญใหม่ ‘โฟร์ชีสเลิฟเวอร์ เบอร์เกอร์’ เพื่อสร้างภาพจำในฐานะ King of Cheese ในภาพมีการแอบจิกกัดถึงเบอร์เกอร์ของแบรนด์คู่แข่ง และมีการเลือกใช้สื่อ The District Em ห้างที่อยู่ใจกลางสุขุมวิท เพื่อเจาะกลุ่มคนในเมือง รวมถึงต่างชาติ
PIZZA HUT – นำเมนูพิเศษ ‘พิซซ่าแกรนเดซีรีส์’ สุดพรีเมียม ขายดียอดฮิตตลอดกาลกลับมา โดยเน้นให้เห็นถึงชีสที่ยืดออกมาเพิ่มความน่าทาน พร้อมเน้นราคาให้เห็นความคุ้มค่า ผ่านสื่อนอกบ้านที่กระจายทั่วกทม.
MCDONALD’S – เจาะตลาดไก่ทอด เปิดตัวพรีเซ็นเตอร์เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ อย่าง ‘ต้าห์อู๋ x ออฟโรด’ ที่เป็นแฟนไก่ทอดแมคตัวจริงมาเป็นกระบอกเสียง มีการขึ้นจอทั่วกทม.
KFC – ฉลองแคมเปญครบรอบ 40 ปีของ KFC ออกเมนูใหม่ ‘KFC ไก่ใจเด็ด’ เผ็ดกันแบบหยุดไม่ได้ โดยเน้นตัวราคา ให้เห็นถึงความคุ้มค่า พร้อมมีการขึ้นจอทั่วกทม.และต่างจังหวัด
DOMINO’S PIZZA – ปล่อยโปรโมชั่น ‘อร่อยยกชุด’ โชว์เซ็ทเมนูพร้อมกับราคาที่คุ้มค่า และสามารถสั่งได้ผ่าน Delivery Platform ชั้นนำ มีการใช้สื่อนอกบ้านที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสื่อ Digital และ สื่อ Billboard
#PlanBMedia#pizzacompany#burkerking#pizzahut#mcdonalds#KFC#DominosPizza